Eine besonders köstliche Möglichkeit, übrige brioche zu verwenden und damit das Früstück oder den Nachmittagstee zu geniessen.
Le poulet tressé
Eines unserer typischen Gerichte für Feinschmecker ! Kleine Kinder sind verrückt danach. Das Huhn kann übrigens auch durch anderes Fleisch, Fisch oder nur Gemüse ersetzt werden.
Le préfou vendéen
Ein grosser Klassiker der Region als Aperitif. Der Geschmack erinnert übrigens an Burgunder-Schnecken (jedoch ohne Petersilie)...